Na šoli smo gostili Simono Fabijan, nekdanjo profesionalno športnico, ki se danes ukvarja z zdravim življenjskim slogom. Kot diplomirana inženirka živilstva in prehrane, z IOC diplomo in Sports Nutrition ter certifikatom iz funkcionalne prehrane vidi svoje poslanstvo  v svetovanju, kako z uživanjem prave hrane in eliminacijo slabe ter spremembo življenjskega stila vplivati na dobro počutje in si povrniti zdravje.

Študentke kozmetike je seznanila, kaj vse vpliva na zdravje in dobro počutje. Predavala je o zdravi prehrani in o pomenu presnove ter zdrave črevesne flore. Poudarila je, da nismo samo to, kar jemo, ampak smo to, kar naše telo lahko prebavi, absorbira in na koncu tudi uporabi. Prehrano vidi kot eno najpomembnejših orodij za doseganje življenjskih ciljev, saj brez ustrezne prehrane telo ne deluje pravilno. 

Ker prehrana vpliva tudi na kožo, je bodočim kozmetičarkam svetovala, da pri delu s strankami na področju kozmetične nege posvetijo temu področju še dodatno pozornost.