Življenje z brezglutensko dieto
Teodora
Vujmilović je predstavila študentkam 2. letnika kozmetike, kako poteka njeno življenje
s celiakijo, ki se je pojavila že v otroštvu. Glavni simptomi, ki jih je imela,
so bili: ustavitev rasti, zelo slaba krvna slika, prebavne težave, ukrivljenost
hrbtenice, depresija ... Takrat Teodora in domači niso vedeli, s čim se sooča, kako
naj se prehranjuje, kje poiskati pomoč. Postopoma se je diagnostika celiakije
izboljšala, prav tako ozaveščenost bolnikov o prehrani brez glutena.
Teodora
je danes popolnoma zdrava in je celiakija v življenju ne omejuje več. Zaveda pa
se, da se bo morala doživljenjsko držati brezglutenske diete. Danes je prehrana
brez glutena dostopnejša, pa tako je tudi ozaveščanje ljudi o celiakiji boljše, osebe s celiakijo pa se zavedajo vpliva
na družbeno življenje, dinamiko življenja in mentalno zdravje in počutje.